Aprender sobre el cultivo libre de agroquímicos, a través de redes que promuevan el conocimiento y la valoración de la agricultura orgánica en la comunidad educativa, es el objetivo de la experiencia que está llevando a cabo el jardín infantil Aguas Claras del sector rural de Lliu Lliu de la comuna de Limache.
Con el apoyo del Promos comunal, Prodesal y la asociación Agrobato, el jardín infantil ha estado trabajando en la creación de una huerta orgánica, con la participación activa de los niños y sus familias en las distintas fases de implementación.
Silvia Tapia Pimentel, educadora de nivel del jardín infantil Aguas Claras señaló que “ha sido súper significativo porque las familias han participado activamente en la huerta, tenemos familias que están a cargo de la huerta y van participar de las visitas que realizará Agrobato, pues ellos nos van a ayudar en todas las etapas de implementación y reproducción entregando orientaciones a niños y familias”
La profesional detalló que “la comunidad fue parte de la construcción de la infraestructura de la huerta y ahora van a comenzar a hacer parte de las experiencias educativas que se estarán haciendo con Agrobato en el proceso de implementación de la huerta orgánica”
Algunos de los beneficios de los cultivos orgánicos son:
– No tienen químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos.
– Su sabor, color y aroma son de la mayor calidad: están llenos de vida.
– Son productos cultivados generalmente por pequeños agricultores y sus familias.
– Contribuyen con la descontaminación del agua, del aire y de la tierra.
– Por su calidad y compromiso con el medioambiente son la alimentación del futuro.
– Protegen la salud del consumidor y del agricultor.
– Son productos rigurosamente certificados, lo que asegura la calidad al consumidor.
– La agricultura orgánica mantiene vigentes las prácticas agrícolas tradicionales.
– Se apoya la biodiversidad: una responsabilidad compartida desde el productor, al consumidor.
