Cuidar también es alimentar: Integra Araucanía pone el foco en una ingesta respetuosa para la niñez
Encuentro regional reunió a equipos educativos en torno a la ingesta inclusiva.
¿Cómo promover una alimentación que cuide no solo el cuerpo, sino también la dignidad, la autonomía y el desarrollo de niñas y niños? Esa fue la pregunta central que guió la reciente Jornada de Ingesta Respetuosa e Inclusiva, organizada por el Área de Calidad Educativa de Fundación Integra Araucanía.
La actividad reunió a educadoras, agentes educativas y equipos pedagógicos de jardines infantiles de la región, quienes participaron activamente de un espacio de reflexión y aprendizaje en torno a una práctica clave de la vida cotidiana: la ingesta.
Esta jornada se enmarca en los lineamientos de la Carta de Navegación de Fundación Integra, que impulsa una educación transformadora y sostenible, centrada en el bienestar integral de niñas y niños, el compromiso de las familias y comunidades, y el fortalecimiento de equipos educativos.
DOS MOMENTOS, UNA MISMA CONVICCIÓN
La jornada contempló dos espacios principales. El primero, titulado ¿Sabías qué?, fue conducido por el Departamento de Promoción y Protección Integral de los Derechos de la Niñez, con el apoyo de profesionales del área de nutrición. En este bloque, la académica Cristina Sandoval, de la Universidad de La Frontera, abordó el concepto de Ingesta Respetuosa. A su presentación se sumaron las experiencias pedagógicas de tres jardines infantiles: Pulmahue, Amor y Esperanza y Niño Feliz, quienes compartieron estrategias innovadoras, inclusivas y sensibles para acompañar este momento con afecto y respeto.
En un segundo momento, se desarrolló el taller práctico “Ingesta Respetuosa e Inclusiva: herramientas para la ingesta de niños y niñas con mayores necesidades de apoyo”, a cargo del Departamento de Educación, mediante su equipo de Inclusión: coordinación técnica, profesionales territoriales y especialistas.
En total, participaron 12 educadoras de nivel, 12 agentes educativas y tres equipos pedagógicos expositores, quienes valoraron positivamente la instancia.
“Como Área de Calidad Educativa nos sentimos felices y satisfechos de haber realizado esta jornada, donde se vivió un alto interés y motivación por parte de las participantes”, señaló Liliana Romero Mieres, jefa territorial de Calidad Educativa de Integra Araucanía.
Además, destacó que “las educadoras expresaron el desafío de fortalecer los ambientes educativos y las estrategias para la ingesta, reconociendo la importancia de generar interacciones amorosas, respetuosas e inclusivas, especialmente en estos espacios cotidianos que son clave en el desarrollo de niñas y niños”.
Con aprendizajes compartidos, emociones movilizadas y una profunda convicción sobre la importancia de cuidar cada momento en la vida de las niñas y niños, la jornada cerró con entusiasmo y compromiso por seguir construyendo espacios educativos más humanos, sensibles y transformadores.
