Los especialistas en nutrición indican que durante los meses de verano donde se presentan altas temperaturas, lo más recomendable es una dieta alta en consumo de agua, frutas y verduras. Es por eso, que el área de Promoción y Protección a la Infancia de la oficina regional de Integra dispuso un educativo, pero sobre todo sabroso taller especial de alimentación saludable.
Este taller tuvo como propósito que los niños y niñas del Programa Vacaciones En Mi Jardín de los jardines Altamirano de Villa Alemana y El Sol de Viña del Mar pudieran experimentar con los diferentes sabores, colores, texturas, formas y aromas de frutas y verduras de estación, disfrutando el consumo de preparaciones saludables y muy refrescantes.
“Elegimos frutas como arándanos, piña y melón que no están incluidas en el plan alimentario, con el objetivo de que los niños las conozcan, degusten y conozcan texturas, además de manipularlas”, explicó, Eler Hernández, nutricionista de la oficina regional.
Los párvulos escogieron e identificaron las frutas que querían comer, luego tomaron jugo natural y finalizaron con helados hechos de frutas y verduras naturales.
“Resultó muy entretenido, los niños estaban súper atentos les gustó degustar frutas de estación y pudieron participar y ver las distintas formas en que se pueden comer las frutas. Fue un taller muy educativo y las profesionales pudieron compartir muy amenamente con los niños”, destacó María José Durán, directora del programa Vacaciones en mi Jardín del Altamirano.
El taller resultó ser una grata sorpresa para los niños y sin duda, no se olvidarán fácilmente del encuentro educativo.
